Miss Pure Pepper im Libanon

Libanon

Miss Pure Pepper unterwegs

Der Libanon, heute geographisch ein kleines Land, hat eine verblüffende klimatische, biologisch und menschliche Vielfalt. Diese auffallende Diversität hat eine der gesündesten, bekömmlichsten und traditionsreichsten Küchen der Welt hervorgebracht.
Die levantinische Küche ist Ausdruck des Geschmacks der Menschen, ihrer Geschichte und Traditionen. Dabei war sie immer offen für Einfluss von außen. Farben und Geschmäcker verkörpern den Geist und die Kultur. Doch am wichtigsten ist, dass diese Küche alle Libanesen vereint.

Rezepte

Von Hummus bis Falafel

Levantinische Küche: Ein Fest der Aromen

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Rosa Pfeffer

Im Libanon wächst rosa Pfeffer in allerbester Qualität. Bei Pure Pepper gibt es bald die neue Ernte 2024.