Name: Sri Lanka Noir, Ernte 06-2024
Brand: Pure Pepper
SKU: P124-1
Price: 12.4 EUR
Availability: InStock

Sri Lanka Noir, Ernte 2023 | Pure Pepper

Hat schöne braune Beeren mit viel Kraft und Gehalt. Sri Lanka Noir besitzt eine intensive Schärfe, die ein bisschen prickelt und lange im Mund präsent ist. Harmoniert sehr gut mit Rind, Suppen und Saucen, Dressings und Ragouts. Der Pfeffer ist für Mörser und Mühle geeignet.

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Herkunft

Dieser exquisite schwarze Pfeffer stammt aus der Region Matale in Sri Lanka einem Land, das für seine hervorragenden Gewürze und Gewürzgärten weltbekannt ist.

Aroma

Dieser Pfeffer hat sehr schöne braune Beeren mit viel Kraft und Gehalt. Im Mund offenbart sich eine langanhaltende, angenehm scharfe Note, die auf der Zunge sanft prickelt. Dieser Sri Lanka Noir harmoniert perfekt mit Rind, Suppen, Saucen, Dressings und Ragouts.

Verwendung

Dieser ganze schwarze Pfeffer ist sowohl für den Mörser als auch für die Pfeffermühle bestens geeignet.

Lagerung

Für eine optimale Lagerung wird der Sri Lanka Noir in einem violetten Violettglas aufbewahrt das ihn stets trocken und dunkel hält und so sein intensives Aroma bewahrt.

Menge: 70g

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