Sri Lanka Noir
Hat schöne braune Beeren mit viel Kraft und Gehalt. Sri Lanka Noir besitzt eine intensive Schärfe, die ein bisschen prickelt und lange im Mund präsent ist. Dieser Pfeffer ist perfekt für Rindersteaks, kräftige Eintöpfe, Schmorbraten und Ragouts.
Tasmanischer Pfeffer
Seine süßlich-feurige Note macht ihn zur perfekten Zutat für klassische französische Pfeffersoßen, die hervorragend zu Rind, Wild, Hase und Reh passen. Dieser Pfeffer ist eine ausgezeichnete Wahl für alle Gerichte, denen Sie eine besondere Schärfe und Geschmacksnuance verleihen möchten.
Dunkler Kampot Rouge
Das Aroma des Kampot Rouge Pfeffers ist fruchtig und vollmundig, mit Noten von reifen, dunklen Beeren. Die handverlesenen, natürlich getrockneten Pfefferkörner sind rostbraun und dunkelrot. Dieser Pfeffer verfügt über die höchste Schärfe, da er zum optimalen Reifegrad geerntet wurde. Gleichzeitig ist er durch das verbliebene Fruchtfleisch sehr aromatisch.
Menge: 180g