Fleisch - Pure Pepper

Fleisch

Rindfleisch wird warm oder kalt gegessen und kann auf vielerlei Art zubereitet werden. Es begleitet bescheidene wie auch raffinierte Gerichte. Manchmal wird es roh verzehrt, als Tartar oder Carpaccio.

Zu“Geflügel” gehören Huhn, Hühnchen, Hähnchen, Gans, Ente, Taube, Truthahn und Perlhuhn. In der Küchensprache versteht man darunter speziell das Fleisch von Suppenhuhn oder Hähnchen.

Schwein lässt sich einfach und abwechslungsreich zubereiten: ob gebraten, gegrillt, gekocht, etc.