Name: Sri Lanka Blanc, Ernte 2022
Brand: Pure Pepper
SKU: P125-2
Price: 11.9 EUR
Availability: OutOfStock

Sri Lanka Blanc, Ernte 2022 | Pure Pepper

Sri Lanka Blanc ist ein weißer Pfeffer mit hellen bis hellbraunen Beeren, die sehr würzig nach Vanille duften und sich durch einen harmonischen, vollen Geschmack auszeichnen. Der Pfeffer hat eine schöne Schärfe. Daher eignet er sich für Fisch, Geflügel, Reis- und Kartoffelgerichte sowie helle Suppen und Soßen. Für Mörser und Mühle geeignet.

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Herkunft

Der Sri Lanka Blanc ist ein exquisiter weißer Pfeffer aus den artenreichen Gewürzgärten rund um die Stadt Kandy in Sri Lanka. Das tropische Inselparadies ist bekannt für seine erstklassigen Gewürze.

Merkmale

Diese weißen Pfefferkörner zeichnen sich durch folgende Eigenschaften aus:

Würziges Vanillearoma
Volle Reife der Beeren in hell- bis hellbraunen Tönen
Sorgfältige Handverlesung
Natürliche Sonnentrocknung
Frei von jeglichen Zusatzstoffen

Geschmack

Der Sri Lanka Blanc besticht durch einen harmonischen, vollen Geschmack gepaart mit einer angenehmen, nicht übermäßigen Schärfe.

Verwendung

Dieser aromatische weiße Pfeffer ist ein vielseitiger Begleiter zu Fisch, Geflügel, Reis- und Kartoffelgerichten sowie zu hellen Suppen und Soßen. Er eignet sich perfekt für Mörser und Mühle.

Lagerung

Für eine optimale Lagerung wird der Pure Pepper Sri Lanka Blanc gut verschlossen in einem violetten Violettglas aufbewahrt, das ihn stets trocken und dunkel hält und so sein intensives Aroma bewahrt.

Menge: 40g

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