Name: Kampot Noir, Ernte 05-2024
Brand: Pure Pepper
SKU: P001-1
Price: 12.5 EUR
Availability: InStock

Kampot Noir, Ernte 05 - 2024 | Pure Pepper

Kampot Noir hat große schwarze Beeren mit einem ausgereiften Aroma. Der Pfeffer überzeugt mit einer kurzen, intensiven und dann lange angenehm runden Schärfe. Er harmoniert mit Pasta, Huhn, Fisch und Gemüse. Dieser Du Poivre de Kampot ist für Mörser und Mühle geeignet.

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Herkunft

Kampot Noir ist ein exklusiver schwarzer Pfeffer aus der Provinz Kampot in Kambodscha.

Merkmale

Dieser Pfeffer besticht durch sein ausgewogenes, würziges Aroma mit Noten von Zitrus und Thymian. Die großen, schwarz gereiften Beeren sind handverlesen und natürlich an der Sonne getrocknet, völlig frei von Zusatzstoffen.

Der Geschmack überzeugt mit einer kurzen, intensiven Schärfe, gefolgt von einer angenehm runden, langanhaltenden Würze. Kampot Noir harmoniert perfekt mit Pasta, Huhn, Fisch und Gemüsegerichten.

Anbaugebiet

Im Süden der Provinz Kampot, zwischen den Ausläufern der Elefantenberge und dem Golf von Thailand, herrschen ideale Bedingungen für den Anbau. Die besondere Lage zwischen Bergen und Meer sowie der nährstoffreiche Boden ermöglichen eine optimale Entwicklung des vollen, intensiven Aromas.

In der kambodschanischen Provinz Kampot wird seit Jahrhunderten Pfeffer angebaut, der zu den Besten der Welt gehört.

Verpackung

Pure Pepper Kampot Noir ist in einem Violettglas verpackt, das garantiert, dass er stets trocken und dunkel lagert.

Menge: 70g

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In diesem Set ist der Pfeffer zum Testen und Kennenlernen.

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